وظائف الامارات

وصف الوظيفة

اعلان جديد بالصحف عن شواغر بالآفاق الساطعة للجميع دون تفرقة الجنسية بعنوان الشركة بدبي
قم بارسال السيرة الذاتية بالنموذج بالاسفل

المهارات:

القدرة على إعداد الأطباق الشامية التقليدية بجودة عالية، مهارات تنظيمية ممتازة لإدارة المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة، فهم شامل لمعايير الصحة والسلامة الغذائية وتطبيقها، القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الحركة، مهارات تواصل جيدة للتفاعل مع فريق العمل وتوجيههم، القدرة على تقديم الطعام بشكل جذاب ومرتب، معرفة جيدة بالتحكم في المخزون وإدارة الموارد، المرونة في التعامل مع طلبات الزبائن وتلبية احتياجاتهم، القدرة على تجربة وتطوير وصفات جديدة تلائم الذوق المحلي، الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل باستمرار

المهام:

إعداد الأطباق الشامية التقليدية مثل الفتة والفول والفلافل، ضمان الالتزام بالوصفات ومعايير الطهي المحددة، إدارة وتنظيم المطبخ والتحكم في المخزون، إعداد الوجبات بسرعة وكفاءة لتلبية طلبات الزبائن، تدريب الطهاة المساعدين على إعداد الأطباق وتقديمها بشكل جيد، التأكد من نظافة أدوات المطبخ والمعدات المستخدمة، تقديم الأطباق بشكل جذاب وشهي للزبائن، التعاون مع الإدارة لتطوير قوائم الطعام وتحسينها، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة، التعامل مع المواقف الطارئة في المطبخ بسرعة وكفاءة

الانشطة الوظيفية

- تنظيم الوقت بكفاءة: ينظم وقته بشكل ممتاز عشان يخلص شغله في الوقت المحدد
- تعزيز التعاون بين الأقسام المختلفة من خلال اجتماعات دورية ومنظمة.
- يتعامل مع كل مهمة بحماس ودافع قوي لتحقيق النجاح
- العمل الجماعي: يقدر يشتغل مع الفريق بفعالية ويحقق الأهداف المشتركة
- استخدم تقنيات التنفس والاسترخاء عشان تخفف من تأثير الضغوط

القدرات المطلوبة

- عندنا بيئة عمل بتشجع على الابتكار وتطوير الأفكار.
- من فضلك قم بكتابة تخصصك بشكل واضح في عنوان النموذج.
- تفاصيل الراتب سيتم مناقشتها في المقابلة الشخصية.
- يحب يشارك أفكاره: عنده أفكار جديدة ويحب يشاركها مع الفريق.
- تقديم حلول فورية وفعالة لإتمام المعاملات المتعددة دون تأخير.

مطلوب شيف شاميات للعمل في مطعم بدبي - وظائف الامارات

وظائف مشابهة